Receptek

Hozzávalók

• 2 db PlantRevolt hamburgerzsemle

• 2 db szója vagy borsófehérje alapú PlantRevolt húspogácsa

• olívaolaj a sütéshez

• 2 szelet növényi alapú sajt

• PlantRevolt barbecue szósz (ízlés szerint)

• 1 db lila hagyma

• 1 db paradicsom

• vegán PlantRevolt burger szósz (ízlés szerint)

• 2 marék jégsaláta

• 3 db csemegeuborka

  Leírás

  Az amerikai konyha egyik legnagyobb sztárja a hamburger, amely a világ nagy részét meghódította már. Hagyományosan az étel legfőbb alkotóeleme a grillezett, fűszeres marhahúsmassza, de ennek helyettesítésére már növényi alapú alternatívák is vannak. Nézzük is, hogyan készítsünk ellenállhatatlan vegán burgert.

Elkészítési javaslat

A PlantRevolt húspogácsát vegyük ki a csomagolásból, majd közepes lángon 2-3 perc alatt pirítsuk meg az egyik oldalát, majd fordítsuk meg és tegyünk rá egy szelet növényi sajtot, majd így süssük készre.

A hamburgerzsemlét félbevágjuk, és a vágott felét kissé megpirítjuk.

A zsemle aljára terítsünk egy adag salátát, erre jön a sajtos növényi pogácsa.

Ezután következik a felkarikázott hagyma és paradicsom, a vékony csíkokra vágott uborka, a BBQ szósz, végül pedig ismét egy réteg saláta.

A hamburgerzsemle másik felét kenjük meg vékonyan burger szósszal, és helyezzük az egész tetejére.

És már kész is az egészséges, mégis szenzációsan finom PlantRevolt burger, amelyet nem csak a vegetáriánusoknak ajánljuk!

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hozzávalók

• 1 kg PlantRevolt növényi alapú húsgolyó

• olívaolaj a sütéshez

• 2 doboz paradicsomkonzerv

• 1 zellerszár

• 1 db babérlevél

• 1 hagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• só

• bors

• ½ kg spagetti

  Leírás

  A húsgolyós, paradicsomos tészta az amerikaiak egyik kedvenc étele. Hazánkban a spagettit jellemzően csak simán darált hússal készítik, de mindenképp érdemes kipróbálni a pofonegyszerű húsgolyós változatot is, méghozzá a húsmentes formában. A növényi alapú húsgolyók a jól ismert ízt hozzák, miközben jóval egészségesebbek és környezetkímélőbbek, mint állati eredetű társaik.

Elkészítési javaslat

Egy lábasban felhevítjük az olívaolajat és lepirítjuk benne a PlantRevolt növényi alapú húsgolyókat.

Ha kellőképpen megpirultak kivesszük és félretesszük őket.

A megmaradt olajhoz hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, fokhagymát, a felaprított zellert és a babérlevelet. Majd ezeket puhára pároljuk.

Beleöntjük a passzírozott paradicsomszószt. Sózzuk, borsozzuk és alacsony lángon, nagyjából egy órán keresztül rotyogtatjuk.
A tésztát forrásban lévő vízben, megközelítőleg 8-10 perc alatt megfőzzük.

A paradicsomszószból kivesszük a babérlevelet, a növényi húsgolyókat beletesszük, jól összeforgatjuk és néhány percig együtt főzzük.

Ha kifőtt a tészta, PlantRevolt húsmentes húsgolyós paradicsomszószba tesszük, majd alaposan összeforgatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hozzávalók

• 1 kg vöröshagyma

• 1 ek. olaj

• 1 kg paradicsom

• 1 kg zöldpaprika

• só (ízlés szerint)

• bors (ízlés szerint)

• 3 db PlantRevolt kolbász

A lecsó már hosszú ideje a magyar gasztronómia egyik alappillére. Éppen ezért, itt az ideje egy kicsit megújítani!
A hagyományos kolbászos lecsó új, egészséges, környezettudatos, állatvédő, azaz XXI. századi formája növényi alapú kolbászból készül. Íme, a recept!

Elkészítési javaslat

A zöldségeket alaposan átmossuk, majd kockákra vágjuk.

A kolbászt hagyhatjuk nagyobb darabokban, de nyugodtan vághatjuk vékony karikákra is.

Az olajon megfuttatjuk a hagymát, majd belerakjuk a kockára vágott paradicsomot, paprikát és a felszeletelt kolbászt. Majd fedővel letakarjuk.

Lényeges, hogy lassú lángon főzzük, különben hirtelen odaég. Közben néha keverjük meg.

Amikor már a zöldség levet ereszt, ízlés szerint befűszerezzük, sóval és borssal.

Nagyjából 50 perc főzés után fogyaszthatjuk is a növényi alapú húsból készült finomságot.
Jó étvágyat kívánunk!